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100%促进消费的面包店灯光设计,你需要了解这些

讲到面包店照明设计需要注意哪些方面?于是会众说纷纭: ——“重点照明必须有!”(照明层次) ——“到底是卖面包还是奶油蛋糕?需要考虑分区设计。面包还是更适于3000K左右的暖白光。”(色温) ——“如果是高级甜点马卡龙,则需要高色温、高显色性,但照度均匀度要低。”(色温、显色性、环境比) 也许正在读文章的您,会对刚...
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快速提升面包陈列的视觉营销-请掌握这十招

面包陈列 面包产品是否能够有效的展示自身特点,吸引顾客的注意力,从而激发顾客的购买欲望,都与产品的陈列息息相关。国外的面包店在产品陈列上的创意与技巧不但值得总结,更值得借鉴,下面就让我们一起来看一下吧。 01、重点陈列 您的店里是否是平均陈列?四十款面包,每样一盘吗?比如,牛角放了多少个地方?芝士蛋...
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瞬间提高蛋糕店营业额的技巧

随着烘焙行业的快速发展,现在蛋糕店铺越来越多,人们的选择性也就越来越多,相对竞争性也就越大。看着营业额的止步不前,我们该怎么办呢?下面我来教大家一些小技巧,解决您遇到的困扰。 有一句这样的话“细节决定成败”,是的,今天我们主要讲的就是这个内容,现在生活水平不断提高,人们对生活品质要求也越来越高。在...
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圣诞节到了,蛋糕店铺如何做微信营销?

今天是2015年11月27日,再过一个月就是圣诞节了。那时,各大店铺都是铺天盖地的圣诞节活动,开蛋糕店的您心中是否也在打鼓,但是确不知道该做些什么?随着这两年烘焙行业的竞争加剧,今年肯定比往年更加激烈,但是什么样的营销活动会更加的吸引消费者进店消费呢?今天小编就为各位老板来支点小招,有空学习并实践下。 &n...
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传统烘焙店如何成功转型为创新型烘焙店

随着中国经济的增长,中国传统的烘焙方式逐渐向现代烘焙产业发展,但是这样的跨越发展总会有巨大的挑战。现代烘焙产业在中国的市场潜力非常巨大,国外众多烘焙大师、烘焙企业、供应商都纷纷登陆中国,希望做“第一个吃螃蟹的人”,中国开始转变成了世界烘焙行业的热点国家。   国内烘焙行业的经营模式现在也开始不...
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圣诞节烘焙店可以通过哪几种方式来促销?

圣诞节在美国是一个盛大的节日,随着这个节日慢慢传入中国,在众多商家促销活动推广下,圣诞节在国内也变成了一个促销式的大节日。各大商家纷纷出谋划策在圣诞节推出各种形式活动来推广自己的产品,下面小编来为您提供几点圣诞推广的思路。   1、装饰好自己的店铺 首先得从店铺装饰着手,节日的促销活动需要有这...
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